weet Zero
ממתיק שולחני חדש טבעוני בטעם מעולה, 0 קלוריות ויחס שימוש מומלץ פשוט של 1:1 ביחס לסוכר, (כלומר כפית Sweet Zero=כפית סוכר. )
הפורמולה המיוחדת של Sweet Zero מעולה להמתקת משקאות חמים וקרים, בישול ואפייה וללא הקלוריות המיותרות של הסוכר.
בשוק המוצרים הדיאטטיים כיום ניתן למצוא מוצרים רבים דלי קלוריות שבחלקם הגדול מיוצרים ממקור כימי ומעובד ובנוסף יש להם השפעה מזיקה על מדדי הגלוקוז והאינסולין שבדם מיד לאחר צריכתם.
המודעות לנזקים ההולכים וגדלים מצריכת סוכר לבן וממתיקים מלאכותיים דלי קלוריות אך בעלי השפעה מזיקה על ערכי הסוכר בדם מובילה צרכנים רבים לחפש אחר ממתיקים ממקור טבעי עם אחוז השפעה גליקמי נמוך עד אפסי.
המוצר Sweet Zero המשווק בימים אלה בישראל מהווה פתרון של ממש לאוהבי המתוק המעוניינים להימנע משוינויים בערכי האינסולין ומדיי רמות הסוכר בדם.
הממתיק השולחני החדש מכיל אריתריטול 99.8%, גליקוזידים של סטיביול 0.2% שילוב ייחודי של רב כהלים
אריתריטול – האריתריטול במצבו הטבעי נמצא בגבינות ובמספר פירות כגון אגס, מזון וענבים.
לאריתריטול יתרונות ייחודיים :
נספג ביעילות במעי הדק, לכן גם לא קיימות לגביו כל תופעות לוואי במערכת העיכול הקשורות לתסיסה במעי הגס.
ערכו הקלורי של האריתריטול נמוך מאוד, כיוון שכ- 90% מהכמות הנספגת אינה עוברת מטבוליזם בגוף, אלא מופרשת דרך הכליות לשתן כמו שהיא. במדינות רבות, בינהן בישראל הערך הקלורי שלו מחושב כאפס.
הוא אינו מעלה את ערכי הסוכר בדם.
מתיקותו שווה לכ-70% מזו של סוכרוז.
מסיסותו בנוזלים נמוכה יותר מאשר זו של סוכר – הוא לא מתקרמל או מסמיך כמו סוכר ולכן לא מתאים להכנת ריבות.
בעל אפקט מצנן (תחושת קרירות בפה- כמו של משחת שיניים, רק בלי הטעם).
סטיביול – הסטיביול מופק מצמח הסטיביה